הבילטונג של אייל

אייל אהב להכין בשר מיובש בשם בילטונג, 

סוג של בשר מיובש דרום-אפריקאי, אשר למד להכין מאחיו, גיא,

שבנה ארון לייבוש בשר אחרי שהתאהב ברעיון בטיול שעשה באפריקה.

​

אייל כמובן החליט ללמוד להכין את הבשר בעצמו,

ודי מהר הוקף בחברים ובני משפחה שביקשו להזמין מנה מיוחדת.

​

אייל היה לוקח איתו שקית בילטונג לכל מקום. לשבועות שטח בצבא, לרכיבות באופנוע, ולכל טיול עם חברים.

​

עם הזמן, הבילטונג הפך למסורת משפחתית של הכנה משותפת, וויכוח על המתכון הטוב ביותר. 

הוזמנה מכונת ניילוץ לשמירת הבשר, ואף הוכן לוגו משפחתי למותג.

​

מוזמנים להתנסות בעצמכם ולהכין את המתכון של אייל.

​